서브웨이(Subway) BMT와 BLT 뜻

BMT 뜻

BMT는 현재 Biggest, Meatier, Tastier 라는 뜻으로 쓰이고 있다고 합니다. 하지만 서브웨이의 역사를 좀더 거슬러 올라가보면 새로운 사실을 알 수 있습니다. Subway는 메뉴를 만들 당시에 뉴욕의 지하철 노선 이름인 Brooklyn-Manhattan Transit의 이름을 따서 BMT로 이름을 지었다고 합니다. 말 그대로 'Subway(지하철)'이기 때문에 그럴듯해 보이는 메뉴이름입니다.

 

 

미국에는 세가지 주요 노선이 있습니다. IRT, IND, BMT가 그것입니다. 

• IRT : Interborough Rapid Transit Company
• BMT : Brooklyn-Manhattan Transit Coporation
• IND : Independent Subway System - 사설 회사에 의해 운영되고 있는 IRT, BMT와 달리 정부에서 독립적으로 운영하려고 했던 지하철 노선입니다.

List of New York City Subway lines

 

 

참고로 서브웨이의 BMT메뉴의 주 재료는

• 페퍼로니 3장
• 살라미 3장
• 햄 2장
• 핫칠리
• 스위트 어니언
• 랜치

입니다.

 

서브웨이 공식 홈페이지에 따르면 이탈리안 BMT는 디종 홀드 래디쉬, 사우스 웨스트 소스로 먹으면 맛있다고 합니다.

 

서브웨이 꿀 조합 - 서브웨이 공식 페이스북

 

BLT 뜻

BLT는 BMT가 발음이 비슷하지만, BMT와 다르게 재료를 나타냅니다. Bacon, Lettuce, Tomato (베이컨, 양상추, 토마토).

따라서 BLT는 서브웨이 뿐만 아니라 다른 샌드위치 집에서도 발견할 수 있는 메뉴입니다.

서브웨이에서 먹을 때는 에그마요, 아보카도 추가하면 꿀맛이라고 하네요.

클럽 샌드위치

클럽 샌드위치 - 나무위키

 

 

클럽 샌드위치는 도박클럽에서 처음 만들어졌다고 하며, 3장의 구운 식빵 사이에 2층으로 내용물을 넣어 만든 샌드위치 입니다.